ANGOLA
OKUPUYUKA
NUTRIÇÃO PARA O CORPO E PARA A ALMA
um Cardápio que Celebra O BEM ESTAR
Em meio ao calor vibrante de Luanda, Angola, um oásis de bem-estar e alimentação saudável se ergue, trazendo consigo não apenas refeições frescas e saborosas, mas também um refúgio para silenciar mentes inquietas e nutrir tanto o corpo quanto a alma.
O nome desse espaço é Okupuyuka, que em umbundo, língua local, significa "Descansar". E é exatamente isso que este espaço proporciona: uma oportunidade para respirar, relaxar e rejuvenescer.
A ideia de criar o Okupuyuka nasceu do desejo compartilhado entre suas fundadoras, Vanda da Costa, Walkiria Araújo e Iliana Gourgel, de oferecer um estilo de vida mais saudável em Luanda.
Adeptas aos brunches saudáveis, as sócias decidiram dar vida a um conceito inovador, que não só oferecesse refeições nutritivas, mas também incorporasse atividades como yoga, pilates e tratamentos de spa, com ênfase em aromaterapia, para proporcionar uma experiência completa de bem-estar.
Desde sua fundação em agosto de 2019, o Okupuyuka tem sido um farol de saúde e tranquilidade em Luanda. Localizado no Condomínio Cabolombo em Talatona, este espaço acolhedor e seguro, tem sido um templo Wellness para aqueles que buscam alimentar seus corpos com alimentos frescos e nutritivos preparados cuidadosamente para sinergizar com o clima da capital angolana.
No cardápio do Okupuyuka, destacam-se pratos que conquistaram o paladar dos frequentadores, como a Salada de quinoa com frango, as Panquecas Kila, a salada Okupuyuka de bacon, os Waffles de presunto e o Bowl rosa.
O cardápio é composto por carnes brancas, como peito de frango e peixe, além de legumes, frutas e cereais, refletindo o compromisso do Okupuyuka com uma alimentação saudável e equilibrada.
A sobremesa “queridinha” dos clientes é o saboroso Bolo de Aveia com Calda de Cacau, uma receita simples e deliciosamente saborosa. Já o suco preferido para refrescar e repor vitaminas nos dias quentes, é o potente Sumo de Gajaja com Ananás (rico em cálcio, potássio, magnésio, ferro, vitamina C, vitamina B1 e antioxidantes).
O segredo do sucesso do Okupuyuka está na simpatia da equipe, na apresentação cuidadosa dos pratos e no ambiente acolhedor do espaço.
Embora os desafios sejam muitos, as fundadoras ambicionam expandir para além das fronteiras de Angola, levando consigo não apenas a alimentação saudável, mas também um estilo de vida revigorante e consciente com equipes majoritariamente compostas por mulheres.
@okupuyuka
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